Chả cá thu – một món ăn dân dã nhưng lại chứa tinh hoa của ẩm thực biển cả. Với hương vị đậm đà, độ dai giòn đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, chả cá đã trở thành món ăn khoái khẩu của bao gia đình Việt. Tuy nhiên, giữa thị trường tràn lan các loại thực phẩm giá rẻ, việc tìm kiếm chả cá thu mua ở đâu uy tín? Chất lượng? Trở nên khó khăn hơn bao giờ hết.
Vì vậy, hãy đọc ngay bài viết này để biết địa chỉ mua tin cậy được đông đảo người tiêu dùng tin tưởng. Hơn thế nữa, bạn sẽ được bật mí những bí quyết vàng để phân biệt chả cá thật, chả cá giả và cách bảo quản đúng cách để món ăn luôn tươi ngon.
Để sở hữu những miếng chả mực chuẩn vị, chất lượng mà không lo về giá, bạn có thể mua tại Cửa hàng Đặc Bá Kiến của thương hiệu DASAVINA tại địa chỉ:
CÔNG TY ĐỊNH CƯ THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN PHẨM VIỆT NAM – DASAVINA Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151
Trang web: https://dasavina.com.vn
Nội dung
Như cầu mua chả cá hiện nay
Chả cá thu là một trong những món đặc sản nổi tiếng ở các vùng biển, đặc biệt và Quảng Ninh. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu khác đơn giản như cá thu tươi, hành lá, hành khô, thì là, gia vị,… Những nguyên liệu này kết hợp với nhau mang lại món ăn vừa hấp dẫn vừa giàu dinh dưỡng. Bữa cơm gia đình có thêm đĩa chả cá thu thơm phức tạp, đậm đà thì còn gì tuyệt vời hơn.
Cá thu có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt chứa nhiều chất hưng, là loại bổ sung protein rất tốt cho cơ thể. Không chỉ vậy, cá còn chứa nhiều axit béo omega – 3, là dưỡng chất rất tốt cho não, giúp phát triển trí não tốt. Vì vậy, nên nhiều gia đình thường xuyên lựa chọn món cá thu trong bữa ăn để giúp trẻ phát triển trí thông minh, nhưng người lớn có thể tăng cường sức khỏe não bộ. Bên cạnh đó, dinh dưỡng có trong cá thu cũng rất tốt cho hệ tim mạch, cũng cung cấp nguồn năng lượng đáng kể cho hoạt động thường ngày của cơ thể.
Với những giá trị mà cá thu mang lại, nhu cầu mua chả cá thu của thực khách luôn tăng cao, đặc biệt là ở Hà Nội. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa chỉ bán hàng chất lượng giá rẻ. Chính vì vậy, chả cá thu mua ở đâu uy tín? Chất lượng? là điều mà bạn cần quan tâm hàng đầu.
Như cầu mua chả cá hiện nay
Chả cá thu mua ở đâu uy tín? chất lượng?
Nếu bạn đang tìm chả cá thu mua ở đâu uy tín? Chất lượng? Hãy tham khảo một số nơi dưới đây nhé!
Mua ở siêu thị
Thông thường, các sản phẩm được bày bán ở các siêu thị có thương hiệu thường đã được kiểm tra tiêu chuẩn an toàn thực phẩm bà có xuất xứ rõ ràng. Tuy nhiên, giá bán chả cá thu ở siêu thị sẽ đắt hơn ngoài chợ. Nếu bạn định mua chả cá thu ở siêu thị bình dân thì nên cân nhắc kỹ bởi chất lượng ở những địa chỉ này không hoàn toàn được đảm bảo.
Mua ở chợ truyền thống
Trong chợ bày bán các mặt hàng rất đa dạng trong đó có đầy đủ các loại hải sản, trong đó có cá thu và chả cá thu. Bạn có thể tìm mua chả cá thu ở các quầy bán đồ hải sản tươi, hải sản đông lạnh, quầy đồ khô,…
Tuy nhiên, khách hàng cũng rất dễ gặp phải một số rủi ro khi chọn mua chả cá thu tại đây. Cụ thể, chả cá ở chợ thường không được bảo quản kỹ càng nên không đảm bảo chất lượng. Ngoài ra, người bán hàng ở những khu chợ đầu mối thường nhập hàng với số lượng lớn nên đầu vào không được kiểm soát một cách chặt chẽ. Chính vì vậy, nếu không biết cách phân biệt hàng chất lượng, hoặc không mua tại địa chỉ đáng tin cậy, bạn có thể sẽ mua phải hàng kém chất lượng, gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người ăn.
Chả cá thu ở chợ truyền thống
Mua ở Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến – DASAVINA
Nếu bạn vẫn lo ngại về chất lượng chả cá thu khi mua ở chợ hoặc siêu thị thì Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến chính là một địa chỉ lý tưởng và đáng tin cậy. Đây là cửa hàng phân phối của công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam (DASAVINA). DASAVINA chuyên cung cấp các loại đặc sản nổi tiếng của nhiều địa phương tại Việt Nam và có uy tín hàng đầu hiện nay. Các sản phẩm của Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến đều được công nhận là hàng Việt Nam chất lượng cao do chính người tiêu dùng bình chọn.
Trong các món đặc sản được bán tại Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến thì chả cá thu là một trong những sản phẩm “best – seller” và được khách hàng yêu thích. Chả cá thu Bá Kiến được làm từ những con cá thu tươi ngon của vùng biển Quảng Ninh. Người chế biến chả cá đều vô cùng cẩn thận và tỉ mỉ từ khâu lựa chọn nguyên liệu, đến sơ chế và nấu ăn. Vậy nên, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm khi lựa chọn các sản phẩm của DASAVINA.
Không chỉ vậy, cửa hàng còn cam kết mang đến cho khách hàng các sản phẩm có giá thành phải chăng nhất. Giá bán chả cá thu tại cửa hàng vẫn phù hợp với giá cả trên thị trường và đặc biệt là không có sự biến động giữa các mùa. Nhân viên của cửa hàng cũng rất nhiệt tình và giàu kinh nghiệm. Chỉ cần liên hệ với cửa hàng dù là trực tiếp hay trực tuyến, mọi khách hàng đều được tư vẫn vô cùng chi tiết và tận tình. Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến chắc chắn là một địa chỉ mua đặc sản mà bạn không nên bỏ qua khi có nhu cầu.
Chả cá thu DASAVINA
Xem thêm:
Hướng dẫn bảo quản chả cá đúng cách
Vậy là bạn đã được bật mí chả cá thu mua ở đâu uy tín? Chất lượng? Trong bài viết này , 5W1H cũng chia sẻ cho bạn về cách bảo quản chả cá thu sao cho thơm ngon nhất.
Thông thường, chả cá sống có thể để được trong ngăn mát tủ lạnh 1 – 2 ngày và để được trong ngăn đông lạnh 2 tuần – 1 tháng. Chả cá đã được hấp hoặc chiên thì sẽ để được lâu hơn, từ 1 – 6 tháng trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 10 độ C. Như vậy, chả cá thu bảo quản được lâu hay không sẽ phụ thuộc nhiều vào nhiệt độ tủ lạnh. Sau đây là hướng dẫn bảo quản chả cá thu để món ăn giữ được hương vị tươi ngon lâu nhất:
Bảo quản chả cá chưa hấp/chiết
Bạn nên bỏ phần chả cá chưa hấp/chiết vào một hộp nhẫn và khóa thật kín. Nếu muốn để được lâu hơn thì nên bọc thêm nhiều lớp túi bóng để chả ít cá tiếp xúc với không khí nhất có thể. Chả cá thu chưa hấp/ chiên sẽ để đạt tối đa 2 ngày trong ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ là 10 độ C. Còn nếu bạn bảo quản ở nhiệt độ 0 – 5 độ C thì đồ ăn sẽ được trong 2 tuần và nếu để chả cá ở nhiệt độ -18 độ C thì sẽ đến 2 tháng.
Cách bảo quản chả cá thu
Bảo quản chả cá đã hấp/chiết
Để chả cá thu hấp hoặc chiên được bảo quản tốt nhất, bạn hãy bỏ ra vào một túi nilon và hút chân không, sau đó để vào tủ lạnh. Nếu bạn bảo quản nhiệt độ nổ ở nhiệt độ 10 độ C thì nên nghỉ trong khoảng 3 ngày. Với nhiệt độ 0 – 5 độ C thì chả cá có thể để được trong 1 tháng và nếu bạn bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C thì có thể để từ 4 – 6 tháng. Tuy nhiên, thời hạn bảo quản này áp dụng khi bạn đã hút chân không còn nếu bạn không hút chân không thì thời gian sẽ ngắn hơn nhiều.
Bảo quản chả cá thu khi chuyển đi xa
Nếu bạn vận chuyển đi gần trong thời gian dưới 1 ngày thì chỉ cần bỏ chả cá vào một cái túi nilon, sau đó hút chân không và gói kín bằng một cái túi lớn. Còn nếu bạn muốn vận chuyển đi xa hơn trong 2 – 3 ngày thì phải hút chân không, sau đó cho vào thùng nhẹ có đá để thổi. Sau đó khép kín vào cuốn băng keo thật kín để hạn chế khí xâm nhập.
Bảo quản chả cá thu khi chuyển đi xa
Việc tìm kiếm địa chỉ mua chả cá thu mua ở đâu uy tín? Chất lượng? không còn nỗi lo khi bạn đã có trong tay những bí quyết và danh sách Mẹo mẹo. Hãy luôn là người tiêu dùng thông thái, lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
