Cá thu một nắng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe mà lại được nhiều người ưa thích. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều thương hiệu cá thu một nắng cũng như địa chỉ bán cá thu một nắng khiến người tiêu dùng phân vân không biết nên lựa chọn như thế nào. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn Địa chỉ bán cá một nắng uy tín chất lượng mà giá cả vô cùng hợp lý.
Nội dung
Dinh dưỡng từ cá thu một nắng
Cá thu một nắng cung cấp một hàm lượng dinh dưỡng lớn về chất béo, các loại vitamin và khoáng chất, protein…
Đối với chất béo, cá thu cung cấp gần 12g chất béo/100g rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thế. Trong cá thu còn chứa một lượng omega 3 lớn, một loại axit béo rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là đối với phụ nữ. Ngoài ra còn có EPA và DHA là hai loại axit béo mà chỉ có thể cung cấp thông qua thực phẩm, hai loại axit này tốt cho não và mắt.
Cá thu chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thế
Về chất đạm, trong 100g cá thu có chứa 19g protein bao gồm cả 9 axit amin thiết yếu rất phù hợp đối với người giảm cân, vừa cung cấp dinh dưỡng vừa không gây béo phì.
Về các loại vitamin và khoáng chất thì cá thu cung cấp một lượng lớn vitamin B12 giúp bổ máu, tốt cho sức khỏe tim mạch. Vitamin D, Sắt, niacin, vitamin B6, riboflavin, magie, photpho, folate, selen cũng là một số khoáng chất có trong cá thu.
Với những thành phần dinh dưỡng như vậy đủ để chứng minh cá thu rất tốt cho sức khỏe của con người, cung cấp các chất thiết yếu và những axit béo mà cơ thể không thể tự tổng hợp. Chính vì vậy mà nhiều bà nội trợ luôn muốn tìm một nguồn cá thu một nắng an toàn để bổ sung vào thực đơn gia đình mình.
Cách chọn cá thu một nắng ngon
Với cá thu một nắng, để chọn được cá ngon, giữ được giá trị dinh dưỡng, thịt cá săn chắc và ngọt thịt thì cần bạn dựa trên những tiêu chí sau:
- Quan sát hai mặt của miếng cá, nếu hai mặt có màu sắc và chất lượng như nhau thì cá ngon. Nếu màu sắc hai mặt cá khác nhau, thì có thể đó là miếng đuôi cá bị cắt vát, khúc đuôi nhiều xương, ít thịt, chất lượng cá không được đảm bảo.
- Thân cá cũng cần quan sát kĩ, cá thu một nắng ngon thì thân cá sẽ sáng bóng không chuyển sang màu vàng. Những miếng cá có thân chuyển vàng thì có thể do đã bị ươn do không bảo quản đúng cách.
- Thịt cá cần có màu hồng phớt thì mới được coi là đạt tiêu chuẩn thịt cá thu một nắng, ấn nhẹ thì có độ dính nhất định. Khi ăn cá có vị ngọt, chắc thịt và không có mùi lạ.
Địa chỉ bán cá thu một nắng uy tín – chất lượng
Nói đến cá thu một nắng thì bạn có thể tham khảo cá thu một nắng của nhà DASAVINA. Đây là đơn vị chuyên cung cấp cá thu một nắng và các loại hải sản, đặc sản ngon khắp các vùng biển của nước ta.
Cá thu một nắng của DASAVINA là cá thu được đánh bắt từ vùng biển Hạ Long – Quảng Ninh. Mỗi con cá đều được lựa chọn kỹ lưỡng, làm sạch, chế biến để tạo ra những miếng cá thu một nắng săn chắc, ngọt thịt đến tay người tiêu dùng.
Cá thu một nắng Hạ Long của DASAVINA
Quy trình chế biến khép kín, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về an toàn và vệ sinh thực phẩm, sau khi phơi một nắng được đưa vào hút chân không và cấp đông, không chứa hóa chất, tạo màu, phụ gia hay hương liệu nên hoàn toàn yên tâm cho gia đình sử dụng.
Hiện cá thu bán giao động khoảng 250.000VNĐ/kg – mức giá hợp lý và chất lượng đảm bảo nên nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng đã tin dùng.
Các món ngon từ cá thu một nắng
Cá thu một nắng sốt cà chua
Cá thu một nắng sốt cà chua là món ăn quốc dân vô cùng dễ ăn và dễ làm. Nguyên liệu chỉ cần cá thu một nắng, cà chua, thì là, hành lá và các gia vị nước mắm, hạt nêm, đường, tương cà.
Cá thu một nắng rửa sạch, để ráo nước, chiên vàng hai mặt. Cà chua thái nhỏ sau đó đem xào với lửa vừa, nêm gia vị cho đậm đà, cho thêm một ít nước để cà chua mềm và nhuyễn hơn. Sau khi đã có nước sốt cà chua ưng ý thì bạn đặt cá thu vào rim trong lửa nhỏ khoảng 10 -15 phút.
Cá mềm, thấm gia vị thì cho hành lá và thì là vào rồi tắt bếp. Cá thu một nắng sốt cà chua là món tốn cơm, rất hợp để ăn những ngày lạnh.
Một trong những cách chế biến cá thu một nắng thông dụng nhưng lại rất bắt cơm dành cho tất cả mọi người, kể cả trẻ nhỏ cũng thích đó chính là món cá thu một nắng sốt cà chua.
Cá thu một nắng kho riềng
Nguyên liệu gồm: cá thu một nắng, riềng, gia vị, ớt, hành khô, gừng.
Cá thu rửa sạch và chiên sơ để khi kho cá không bị nát. Phi thơm hành, ớt, gừng trong dầu ăn sau đó nêm gia vị. Xếp cá vào nồi và rắc đều riềng đã xay, sau đó đổ nước hàng hoặc nước dừa vào cho ngập vừa mặt cá.
Kho cá trên bếp với lửa nhỏ khoảng 30 phút đến 1 tiếng cho đến khi thịt cá trở nên mềm. Cần để ý khi kho cá, nếu nước cạn nên thêm vào để cá không bị cháy
cá thu kho riềng ngon hấp dẫn
Cá thu một nắng chiên mắm tỏi
Nguyên liệu: cá thu một nắng, gia vị, bột năng, tỏi, ớt, hành, gừng
Rửa sạch cá thu, để cho ráo nước rồi ướp gia vị vừa ăn. Sau khi tẩm ướp khoảng 15 phút thì lăn đều cá thu qua bột năng sao cho bột thấm đều vào mặt cá. Chiên cá trên bếp dầu đã sôi với lửa vừa đến khi cá vàng hai mặt.
Cá thu một nắng chiên mắm tỏi
Hành, tỏi, ớt, gừng băm nhuyễn và phi thơm với dầu ăn vừa chiên cá (đã bỏ bớt dầu). Khi đã dậy mùi thơm thì bạn cho thêm mắm, đường, tương ớt vào. Khi hỗn hợp đã sôi thì đổ thêm nước vào đợi đến khi sôi lại lần nữa thì cho cá vào đảo đều là đã xong.
Như vậy, bài viết trên đã cho bạn một địa chỉ bán cá một nắng uy tín chất lượng. Cá thu là loài cá giàu dinh dưỡng, cần bổ sung trong thực đơn gia đình. Để mua cá thu chất lượng, bạn cần sáng suốt trong việc chọn địa chỉ mua hàng. Điều đó không chỉ mang lại những bữa cơm ngon miệng mà còn giúp bảo vệ sức khỏe gia đình.
>>Xem thêm:
- Giá trị dinh dưỡng của mực một nắng và địa chỉ mua uy tín
- Tìm mua bề bề trứng tại Hà Nội ở đâu uy tín, chất lượng?
- Hướng dẫn cách làm chả cá thu tại nhà, thơm ngon bất bại
