Không chỉ là đặc sản thơm ngon mà giá trị dinh dưỡng của mực một nắng vô cùng tốt cho sức khỏe. Hàm lượng chất béo, protein, canxi, các loại vitamin,… giúp tăng cường đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc một số bệnh tim mạch,… Là nguồn thực phẩm tự nhiên, mực một nắng mang đến những bữa ăn thanh đạm, lành mạnh, phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi.
Dasavina là đơn vị chuyên cung cấp mực một nắng chính hiệu, chất lượng cao. Với tuổi đời hơn 10 năm của một thương hiệu uy tín, đây chắc chắn là sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng thông thái.
Để đặt mua, bạn có thể liên hệ theo địa chỉ:
- Địa chỉ: Số 18, lô 4B, đường Trung Yên 10A, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151
- Website: https://dacsanbakien.com hoặc https://dasavina.com.vn/
Nội dung
Mực một nắng là gì, khác gì với mực tươi?
Mực một nắng là mực khô – một trong vô vàn loại đặc sản nổi tiếng được đánh bắt từ vùng biển Việt Nam. Mực một nắng ngon, chất lượng nhất phải kể đến là loại mực của vùng biển Vân Đồn, Lý Sơn, Nha Trang, Phan Rang, Đà Nẵng, Phan Thiết,… Đặc biển là khu vực đảo Cô Tô. Bởi nơi đây là môi trường tự nhiên thuận lợi cho sự phát triển của mực, hàm lượng muối cao, hệ sinh thái đa dạng. Những con mực sinh sống ở vùng này cho chất lượng thịt ngon hơn, ngọt hơn, có độ giòn.
Mực một nắng – nguồn thực phẩm dinh dưỡng giá trị cao
Những con mực được đánh bắt trong ngày, trực tiếp từ biển, đem đi sơ chế, rửa sạch rồi phơi dưới nắng to. Và chỉ phơi duy nhất 1 ngày mà thôi. Điều này giúp cho miếng mực vẫn giữ được độ ngọt, độ dai vừa phải, vẫn giữ được hương vị của biển cả. Người ta thường sử dụng mực lá hoặc mực ống để làm mực một nắng.
Giá trị dinh dưỡng của mực một nắng
Giá trị dinh dưỡng của mực một nắng được các chuyên gia đánh giá khá cao. Thành phần có trong mực một nắng tốt cho sức khỏe. Có thể kể đến như:
- Tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng: Nhờ vào hàm lượng chất béo, tinh bột, protein, tryptophan, leucine, glycine, glutamic axit, canxi, magie, sắt, photpho, kali, natri, vitamin C, vitamin E, vitamin B3, vitamin B12,…
- Hỗ trợ xương khớp chắc khỏe, dẻo dai: Hàm lượng canxi cao, giúp xương chắc khỏe. Những người thường xuyên vận động có thể bổ sung món ăn này trong thực đơn của mình.
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch: Hàm lượng Omega 3 cao trong mực một nắng giúp làm giảm cholesterol. Từ đó, giảm nguy cơ mắc một số bệnh tim mạch, béo phì. Đồng thời, chất này còn có tác dụng tăng cường trí nhớ, phát triển não bộ.
- Ngoài ra, hàm lượng vitamin còn cung cấp một lượng lớn hàm lượng dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của một cơ thể khỏe mạnh, tăng cường thị lực,…
Địa chỉ mua mực một nắng uy tín, chất lượng
Hàm lượng dinh dưỡng có trong mực một nắng dồi dào, không chỉ là thực phẩm tốt cho sức khỏe mà đây còn là một món quà tặng ý nghĩa, giá trị tinh thần cao. Bạn có thể dành tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp,… như một lời chúc sức khỏe. Cũng bởi vậy mà ngày càng có nhiều người tiêu dùng, thực khách mong muốn tìm mua mực một nắng. Tuy nhiên, với sự đa dạng về mẫu mã, nguồn gốc khiến nhiều người gặp khó khăn trong việc lựa chọn một đơn vị uy tín, chất lượng. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ bán mực một nắng có thương hiệu nổi tiếng, được đánh giá cao, nhiều thực khách tin tưởng thì nhất định không được bỏ qua Đặc sản Bá Kiến của Dasavina. Với tên tuổi và kinh nghiệm hơn 10 năm, Dasavina ngày càng phát triển, trở thành thương hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao được người tiêu dùng tin tưởng.
Mực một nắng tại Dasavina mang hương vị đậm đà, thơm ngon, được thực khách yêu thích
Dưới đây là một vài lý do mực một nắng Dasavina được yêu thích đến vậy:
Chất lượng của mực một nắng Bá Kiến được xếp vào hàng thượng hạng khi mà những con mực to béo, được tuyển chọn kỹ lưỡng, đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Cô Tô. Những con mực ống, mực lá có kích thước to tròn, thịt dày, còn tươi sống, nguyên vẹn, không bị trầy xước mới đạt đủ tiêu chuẩn. Ngoài ra, người thợ còn phải lựa chọn những con mực có màu sắc tươi sáng, phần đầu còn dính liền với phần thân.
Sau khi được người thợ biển đánh bắt từ dưới biển lên, chúng được đem đi loại bỏ phần ruột, rửa lại với nước sạch. Tiếp theo mang những con mực này phơi dưới nắng to trong 1 ngày. Cứ mỗi 3 tiếng mực sẽ được lật một lần để đảm bảo miếng mực khô đều các mặt. Mực phơi dưới nắng già có chất lượng ngon hơn, thơm hơn, có độ dẻo nhất định mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên. Ai đã từng một lần thử món mực một nắng của Dasavina chắc hắn khó lòng mà quên được hương vị đậm đà, thấm đượm hương vị biển cả trong từng thớ thịt. Miếng thịt dai dẻo chứ không bị khô cứng. Đây cũng chính là một điểm cộng lớn của mực một nắng Dasavina.
Sau khi mực được sơ chế, chế biến, thành phẩm được đóng gói cẩn thận, hút chân không, bảo quản lạnh, thuận tiện cho việc vận chuyển. Đồng thời giúp lưu trữ được lâu hơn, tránh gây mùi tanh khó chịu.
Mực một nắng Dasavina được bảo quản kỹ lưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Giá trị dinh dưỡng của mực một nắng tại Dasavina cũng được đánh giá tốt, phù hợp với những chị em phụ nữ đang có nhu cầu giảm cân, nhưng vẫn đảm bảo tiêu chí tốt cho sức khỏe. Chính bởi vậy mà mực một nắng của Dasavina lại được nhiều chị em nội trợ tin tưởng đến vậy.
Hiện tại, Dasavina đang phân phối nhiều loại mực một nắng với nhiều mức giá khác nhau, tùy thuộc vào nguyên liệu, kích cỡ, loại mực, thương hiệu,… Nổi tiếng và được nhiều người thực khách yêu thích là mực ống một nắng và mực lá một nắng:
- Mực ống một nắng có giá khoảng 400.000đ/kg (loại 1kg/ gói – tương đương 2 – 3 con) được làm từ những con mực có thân hình to, đuôi mỏng, vây ngắn, cho phần thịt dai. Bạn có thể chọn loại này để làm quà biếu tặng vừa ý nghĩa vừa thiết thực.
- Mực lá một nắng có giá khoảng 220.000đ/kg (loại 0,5kg/ gói – khoảng 3 – 4 con mực) được làm từ những con mực có thân dày và ngắn, vây rộng. Phần thịt dai giòn, ăn rất ngon, phù hợp cho những bữa ăn gia đình nhỏ.
Để đặt mua, bạn có thể liên hệ với nhân viên tư vấn để được giải đáp thắc mắc:
- Địa chỉ: Số 18, lô 4B, đường Trung Yên 10A, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151
- Website: https://dacsanbakien.com hoặc https://dasavina.com.vn/
Cách bảo quản mực một nắng lâu dài
Khi cung cấp mực một nắng đến tay người tiêu dùng, các đơn vị vẫn luôn chú trọng đến khâu đóng gói, bảo quản để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Mực một nắng được đóng gói hút chân không, có thời hạn sử dụng lên tới 6 tháng.
- Nếu dùng trong ngày: Bạn có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh và chế biến ngay sẽ có vị ngon nhất.
- Nếu bảo quản trong thời gian dài: Bạn có thể chia thành các túi nhỏ, theo bữa vừa ăn. Sau đó bọc lại bằng túi nilon hoặc đựng trong hộp bảo quản thực phẩm. Giữ đông trong ngăn đá tủ lạnh. Khi cần chế biến, bạn bỏ ra ngoài khỏi tủ đông khoảng 20 phút để chờ miếng mực rã đông là được. Nếu đã bỏ rã đông, khuyến cáo không nên bảo quản lại lần nữa. Bởi khi đó sẽ ảnh hưởng đến độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng của mực.
Mực một nắng không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà, quyến rũ mà giá trị dinh dưỡng của mực một nắng còn vô cùng tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật,… Mọi thành viên trong gia đình từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi đều yêu thích. Vậy còn chần chừ gì nữa, thêm ngay món ngon đặc sản này trong thực đơn của gia đình nhé.
