Mua cá chỉ vàng tại Hà Nội ở đâu uy tín?

  Ẩm thực, Đặc sản

Bạn đang băn khoăn không biết nên Mua cá chỉ vàng tại Hà Nội ở đâu uy tín? vì không khó để mua được nhưng về chất lượng sản phẩm thì bạn không yên tâm. Bài viết sẽ đưa ra những gợi ý hữu ích nhất giúp bạn có được sự lựa chọn đúng đắn khi mua hàng.

Thế nào là một địa chỉ bán cá chỉ vàng tại Hà Nội uy tín

Cá chỉ vàng là một loại hải sản khô khá bình dân, phổ biến ở nhiều vùng biển của nước ta. Nó là cá nước mặn, thường sống ở các vùng ven bờ, dễ đánh bắt, sản lượng mỗi lần đánh bắt lớn. Cá có hình thoi, dẹt, có một đặc điểm dễ nhận biết nhất của loài đó là một đường chỉ vàng chạy dọc theo thân từ sau mắt đến gần đuôi, chính là nguồn gốc tên gọi của cá chỉ vàng.

Đặc sản cá chỉ vàng rất quen thuộc với nước ta, vì vậy việc tìm mua được nó tại các địa phương nói chung và tại Hà Nội không hề khó. Vậy nhưng có lẽ cũng do việc khách hàng sử dụng rất nhiều tại gia đình và thị trường tiêu thụ lớn nên chất lượng của cá chỉ vàng đang được báo động.

Loài cá chỉ vàng

Loài cá chỉ vàng

Nguyên nhân là có quá nhiều nơi bán và mọi người dường như không quá quan tâm đến chất lượng cũng như tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm của nó. Đã có nhiều trường hợp mua phải cá chỉ vàng được làm từ cá ươn, cá chết hay quá trình bảo quản không đảm bảo khiến thực phẩm lên nấm mốc gây ảnh hưởng sức khỏe. hương vị của nó cũng không ngon như vốn có.

Một địa chỉ bán cá chỉ vàng tại Hà Nội uy tín phải đảm bảo được các yêu cầu sau:

  • Có địa chỉ cụ thể, rõ ràng: Dù mua bất cứ mặt hàng nào thì khách hàng sẽ tin tưởng hơn khi cửa hàng có địa chỉ cụ thể, khi gặp vấn đề gì về chất lượng thì họ có thể đem đến đổi trả hoặc phản ánh với cơ sở đó. Một phần điều này cũng chứng thực tính hợp pháp kinh doanh của cơ sở.
  • Sản phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ và đầy đủ thông tin sản xuất: Một cửa hàng càng cho khách hàng thấy được rõ nguồn gốc xuất xứ thì càng khẳng định sự đáng tin của sản phẩm. Thông tin này được in trên bao bì sản phẩm khi có chứng tỏ sản phẩm được đóng gói chứ không để ngoài. Nhất là đối với các loại hải sản khô nên bọc trong túi hút chân không tránh vi khuẩn.
  • Niêm yết giá công khai: Khi niêm yết giá chứng tỏ cơ sở kinh doanh một cách chuyên nghiệp, có sự đảm bảo cho khách hàng. Khách sẽ không gặp phải tình trạng hét giá, hôm nay mua mức giá này, ngày mai đã thấy  mức giá khác.
  • Chất lượng sản phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm: Các yêu cầu trên là điều kiện cần, còn điều kiện đủ để một cơ sở được coi là uy tín phải có chất lượng sản phẩm tốt và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các cơ sở đó sẵn sàng cam kết và bồi hoàn nếu có vấn đề. Đây là một yếu tố cốt lõi.

Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến – Tiến Vua là địa chỉ uy tín số 1 tại Hà Nội

Mua cá chỉ vàng tại Hà Nội ở đâu uy tín? Nếu bạn chưa tìm được cho mình một nơi mua cá chỉ vàng hay nhiều loại hải sản khô khác như mực khô, chả mực, ruốc tôm, tôm khô… uy tín tại hà Nội thì chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn đó là cửa hàng Bá Kiến – Tiến Vua thuộc công ty TNHH Đặc sản Việt Nam DASAVINA, thương hiệu uy tín số 1 tại Hà Nội.

Cá chỉ vàng Bá Kiến thương hiệu uy tín số 1 Hà Nội

Cá chỉ vàng Bá Kiến thương hiệu uy tín số 1 Hà Nội

DASAVINA tự hào là thương hiệu đặc sản vùng miền sang trọng, đẳng cấp hàng đầu Việt Nam. Các sản phẩm của công ty đều đại diện cho nền ẩm thực quốc hồn quốc túy của dân tộc, mang phong vị đặc biệt. Và một trong số đó là cá chỉ vàng, đây là một sản phẩm được khách hàng của DASAVINA rất yêu thích. Tại sao đây được coi là địa chỉ uy tín hàng đầu:

  • Cá chỉ vàng được sản xuất theo quy trình hiện đại, quản lí nghiêm ngặt, thống nhất đảm bảo giữ được nguyên vẹn hương vị cũng như các chất dinh dưỡng có trong loại hải sản này. Vì vậy chất lượng sản phẩm được đảm bảo tốt nhất đến tay người tiêu dùng.
  • Cá chỉ vàng và tất cả các sản phẩm khác của công ty đã được sự kiểm tra và chứng nhận của các cơ quan chuyên môn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Nhận được nhiều phản hồi tốt của khách hàng về sản phẩm cá chỉ vàng của công ty. Từ năm 2017 đến nay, cá chỉ vàng nhận được chứng nhận hàng Việt Nam chất lượng cao do hội người tiêu dùng bình chọn.
  • Thương hiệu DASAVINA đã có mặt nhiều năm trên thị trường, là một công ty lớn uy tín nhất trong lĩnh vực đặc sản tại Việt Nam, đã tạo được chỗ đứng tốt trong lòng người tiêu dùng.
  • Sản phẩm của công ty không sợ hàng nhái, hàng giả, hàng kém chất lượng.
  • Cam kết sẽ bồi hoàn 100% giá trị sản phẩm nếu nhận được phản hồi không tốt từ người tiêu dùng.
  • Công ty có thể xuất hóa đơn VAT nếu khách hàng yêu cầu.

>> Xem thêm đặc sản Cá chỉ vàng Bá Kiến – DASAVINA tại: https://dacsanbakien.com/san-pham/ca-chi-vang/

Cá chỉ vàng DASAVINA được đóng gói theo 3 loại:

  • Hộp 200 gram.
  • Túi hút chân không 0,5kg.
  • Túi hút chân không 1kg.
Hộp cá chỉ vàng Bá Kiến đóng gói sang trọng, lịch sự

Hộp cá chỉ vàng Bá Kiến đóng gói sang trọng, lịch sự

Chọn lựa từ những con cá tươi ngon nhất đúng độ nhiều thịt và chất dinh dưỡng, đem xẻ đôi dọc sống lưng  rồi rửa sach và cho ráo nước. Tẩm ướp các gia vị như muối, đương, bột ớt, bột ngọt, tiêu và nhiều gia vị khác, để hơn 1 ngày đủ để gia vị ngấm vào từng thớ thịt bên trong thì đem cá ra phơi nắng. Đó là quy trình sản xuất những mẻ cá chỉ vàng thơm ngon.

Sản phẩm của công ty có hình hình thức bắt mắt, đóng gói cẩn thận, ưa nhìn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vì vậy ngoài mua về sử dụng trong gia đình, khách hàng có thể mang biếu tặng rất lịch sự và ý nghĩa.

>> Địa chỉ liên hệ:

  • Cơ sở 1: số 18, đường Trung Yên 10B, phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội.
  • Cơ sở 2: số 11 Gia Ngư, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
  • Số điện thoại liên hệ: 0962.08.32320246.82.37370915.08.5151

Cá chỉ vàng là món khoái khẩu của nhiều người thuộc mọi lứa tuổi, từ món nhắm mồi của cánh mày râu đến đồ ăn vặt của chị em phụ nữ, món gỏi hấp dẫn trẻ em đến cả người lớn tuổi. Chính vì vậy nhu cầu sử dụng rất cao. Vậy giá cá chỉ vàng có đắt không? Dưới đây là giá niêm yết của cá chỉ vàng tại cửa hàng đặc sản Bá Kiến – Tiến Vua:

Loại

Giá tiền

Cá chỉ vàng 200 gram

60.000 đồng

Cá chỉ vàng 500 gram

110.000 đồng

Cá chỉ vàng 1kg

220.000 đồng

 

Cá chỉ vàng bạn cũng có thể mua được ở các khu chợ hải sản với mức giá khác nhau, đôi khi còn rẻ hơn ở cửa hàng. Vậy nhưng không ai đảm bảo được chất lượng của nó cũng như nguồn gốc xuất xứ. Hàng ngoài chợ được bày tràn lan trên các sạp, không có sự che đậy, các hải sản khô cũng không được đóng gói cẩn thận. Có nghĩa là giá bạn mua được rẻ tương đương với chất lượng sản phẩm thấp mà bạn nhận được. Điều này sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của bạn và gia đình. Hãy là người tiêu dùng thông thái.

Cách chọn cá chỉ vàng ngon

Mua cá chỉ vàng tại Hà Nội ở đâu uy tín rồi thì khi mua các bạn cũng nên biết cách chọn cá ngon. Để biết cá chỉ vàng được làm từ cá tươi sống và không sử dụng các chất tẩy màu, chất bảo quản không tốt cho sức khỏe thì bạn cần biết cách chọn được cá chỉ vàng ngon. Dưới đây là một số mẹo bạn có thể áp dụng khi đi mua hàng:

Cá chỉ vàng nướng là món nhắm yêu thích của cánh mày râu

Cá chỉ vàng nướng là món nhắm yêu thích của cánh mày râu

  • Cá ngon sẽ có hình thoi, dẹp hai bên. Một điểm đặc trưng đó là đường chỉ vàng nguyên vẹn, nối từ phía sau mắt đến gần đuôi cá. Lưng chúng màu vàng nhạt, bụng màu nâu đỏ.
  • Khi sờ vào thấy có độ khô, không bị ẩm ướt. cá mà ẩm là do không được bảo quản tốt, như vậy dễ hỏng, sinh ra nấm mốc.
  • Ngửi mùi thơm, không bị nồng hoặc tanh khó chịu. Nếu mùi quá đậm thì do bị tẩm ướp nhiều gia vị, là cá không tươi.
  • Nếm thử để biết vị của nó. Không chọn những con bị ướp quá nhiều gia vị vì sẽ che đi mất cái vị ngon tự nhiên của cá. Và có thể cá này được tẩm ướp đi tẩm ướp lại nhiều lần do thời gian dài chưa bán hết. Hãy chọn con cá không bị tẩm ướp nhiều.
  • Chọn những con kích thước khoảng 10 – 15cm, vì nếu nhó hơn thì cá ít thịt. Đây là kích thước của cá trưởng thành, đang trong giai đoạn thịt ngon và nhiều chất dinh dưỡng nhất.

>>Xem thêm:

Bảo quản cá chỉ vàng đúng cách

Các bà nội trợ nói chung đều có suy nghĩ là mua đồ khô hoặc các loại hải sản khô thường mua với số lượng nhiều vì có thể làm nhiều món ăn, khi tiện là lấy ra chế biến được luôn. Nhưng mua với số lượng nhiều về thì phải bảo quản đúng cách. Có như vậy mới giữ được hương vị cũng như các chất dinh dưỡng có trong món ăn này. Cách bảo quản như sau:

  • Bảo quản tủ lạnh là cách tốt đối với các loại hải sản khô vì nhiệt độ thấp bên trong giúp giữ thực phẩm được lâu hơn. Nếu có túi và dụng cụ hút chân không thì bạn hãy sử dụng, vừa tiện lợi lại đảm bảo mùi của cá chỉ vàng không ám vào các thực phẩm khác trong tủ. Nếu không có thì dùng giấy báo bọc kín rồi bọc thêm lớp túi bóng nữa bên ngoài để vào ngăn đông lạnh.

Trước khi sử dụng thì lấy bọc ở trên tủ đông cho xuống ngăn mát khoảng 2 – 3 tiếng giã đông rồi chế biến như thường. Với cách này chúng ta giữ được cá chỉ vàng trong khoảng 6 tháng.

  • Nếu nhà bạn không có tủ lạnh thì cũng có thể bảo quản nhưng thời gian ngắn hơn rất nhiều. Cũng đme bọc kín cá vào, để trong lọ thủy tinh, để nơi thoáng mát và khô ráo, tránh ẩm mốc làm hỏng cá nhanh hơn. Cách 1 tuần lại lấy cá ra phơi nắng to 2 – 3 tiếng. Với cách này sẽ giữ cá được nửa tháng đến 1 tháng.

Mua cá chỉ vàng tại Hà Nội ở đâu uy tín đã được chúng tôi giải  đáp trên bài viết. Nếu quý độc giả biết địa chỉ nào uy tín khác tại Hà Nội có thể comment cho biết ý kiến của mình, chúng tôi sẽ bổ sung câu trả lời để phục vụ độc giả được tốt hơn. Cảm ơn mọi người đã quan tâm đến bài viết!

Đánh giá post